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内蒙古牛羊肉价格回落

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  据内蒙古自治区商务厅市场监测系统数据显示:自2010年1月起,内蒙古地区牛羊肉价格呈攀升态势,羊肉最高批发均价为53.83元/公斤,最低批发均价为43.80元/公斤;牛肉最高批发均价为29.54元/公斤;最低批发均价58.80元/公斤。2014年9月以后,牛羊肉价格有所回落。2015年春节前后,价格又有所回升,但涨幅不大,总体走势趋于回落。

  据分析,影响内蒙古地区牛羊肉价格回落的原因有三个方面。供给方面,首先是牛羊肉价格长期攀升,加上地方政府对农牧民发展养殖业的补贴政策,激发了养殖户的积极性,养殖规模扩大,市场供应量增加;其次,受旱情因素影响,为减少冬季饲草贮藏压力,降低饲养成本,牛羊集中出栏,供应量增加。另外,进口牛羊肉、外阜低价育肥牛羊肉对市场的冲击。在需求因素方面,经济下行压力增大,居民消费需求不足;随着国家厉行节约政策的实施,餐饮业营业额下滑,酒店、餐馆采购需求减少也是牛羊肉价格回落的原因。此外,在其它方面,屠宰企业采取直销方式,减少了中间环节,降低了价格;暖冬气候,降低了牛羊的饲养、运输等成本,价格随之回落。

  (杨志军胡转转)